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焼肉スタミナ苑・豊島雅信のおすすめホルモンメニューや店舗を紹介!

焼肉はパワーだと思う、カノンは思う。スタミナ苑の焼肉を食べたい。ホルモンが美味しそう。

 

今回は、焼肉スタミナ苑を紹介する。

店主の豊島雅信さんの焼肉一筋人生が詰まったお店だ。

首相経験者や芸能人も通いつめてしまうほどの旨さらしい。

これは行かねばならぬと、カノンは思う。

 

焼肉はロマンだ。

カノンは、赤身の肉よりもホルモンが好きだ。

ホルモンの歯ごたえ、脂感、部位によって食感も変われば、

あっさりした後味のものまである。

焼き加減や、タレ、塩など、楽しむポイントも沢山だ。

 

焼肉スタミナ苑のホルモンは、どんなものが出てくるのだろう?

焼肉スタミナ苑は、こんなお店

エレナさん、カノンに焼肉をご馳走してほしい。

あらら、カノンちゃん突然ね〜。私、焼肉にはうるさいわよ?うふふ。

エレナ

 

カノン、スタミナ苑に行ってみたい。

 

総理大臣も通うって噂の名店ね?

エレナ

 

焼肉スタミナ苑。

首相経験者や芸能人を虜にする名店。

この古い佇まいがたまらない。

 

スタミナ苑という店名。

焼肉店には多くありそうな名前だ。

「スタミナ苑 店舗」で検索すると、幾つもの情報が見つかる。

でも、豊島雅信さんのスタミナ苑は1店舗しかない

スタミナ苑からのお知らせ

当店は足立区鹿浜のお店だけです。同名のお店にご迷惑がかかるため、お電話でのお問い合わせはご遠慮ください。また、最近お問い合わせが多いのですが当店ではスーパー等には商品を一切提供しておりませんスタミナ苑」の名前がついた商品でも当店とは一切関わりがありませんのでご注意ください スタミナ苑は予約をしていませんので、有名人の方も行列に並んでいただいております

★類似商品について
スーパーなどで「スタミナ苑」と銘打たれた商品が出回っていますが、当店とは全く関係ありません。

★姉妹店について
当店、足立区鹿浜「スタミナ苑」には姉妹店はありません。同名の店名がございましても、当店とは関係ございません。

引用:焼肉スタミナ苑【公式サイト】

大切なところにピンクのマーカーを引いてみた。

スタミナ苑の店舗は、足立区鹿浜にある店舗のみ

予約は受け付けていないので、有名人も並ぶ

 

店主の豊島雅信さんは、焼肉一筋に生きてきた方だ。

そんな豊島雅信さんだからこそ、1つの店舗に全力で取り組んでいるのだと思う。

 

そして予約。

予約を受けてしまうと、その席に座れない時間が発生してしまう。

当店ではいらっしゃるお客様全てに「焼き肉」を楽しんで欲しいと願っています。

引用:焼肉スタミナ苑【公式サイト】

お店に来られた全ての方にスタミナ苑の焼肉を楽しんでほしい。

そういう願いから、予約も受け付けてないのだと思う。

スタミナ苑のおすすめメニューは?

スタミナ苑でホルモンが食べたい。

ホルモンいいわね〜。焼肉はやっぱりホルモンよね〜♡

エレナ

スタミナ苑のおすすめは、何と言ってもホルモンだ。

このホルモンの輝くような美しさ。

焼かずに食べられるのではないかと思う程だ。

 

ホルモンの代名詞、しまちょうもこの通りだ。

しまちょうはすごい食材だと思う。

焼いても旨いし、もつ鍋にしても旨い。

 

スタミナ苑は、1973年に豊島雅信さんの兄、豊島久博さんと母親が始めた焼肉店だ。

創業40年を超える名店だ。

豊島雅信さんは15歳でホルモン担当として入店した。

お店が閉店した深夜、豊島雅信さんのホルモンの仕込みが始まる。

ホルモンの部位ごとに、味付けやタレを変えて仕込んでいく。

豊島雅信さんは、日々、肉のことを考え、肉と対話してきたそうだ。

 

そんな豊島雅信さんが店長として仕切るスタミナ苑だからこそ、

おすすめは間違いなくホルモンだ。

ちなみに、兄の豊島久博さんは社長だそうだ。

 

スタミナ苑の黒板にはおすすめメニューが書かれている

おすすめの筆頭を飾るのは、やはりミックスホルモン塩

これだ。

カノンは、センマイが好きだ。

あの食感がなんとも言えない。

 

黒板のヒレ、みすじのわさび正油も気になる。

お口直しのスイーツに杏仁豆腐もある。

杏仁豆腐も店によって味がマチマチで面白いメニュー。

期待が膨らむ。

 

そしてお土産の手作り冷凍餃子

焼肉店の手作り餃子なんて、旨くないはずがない!

絶対に買って帰るべき一品だと思う。

 

そして、カノンがスタミナ苑で絶対に食べたいのが、

伝説の裏メニューの煮込みだ。

伝説の裏メニュー煮込み-焼肉スタミナ苑

センマイ、ミノ、はらみ、ホルモンなどなど、贅沢な具材が煮込まれた絶品メニュー。
お好みで山椒のきいた特製七味でぴりっと味をしめれば、なお食欲が全開に。

引用:伝説の裏メニュー煮込み|焼肉スタミナ苑

沢山のホルモンが入った煮込み。

これは絶対に旨いはず!

問題は、どのタイミングでこのメニューに挑むべきなのか。

焼肉の前か、焼肉の後か、最中か。

 

スタミナ苑の店舗はここだ!

スタミナ苑の店舗の場所を紹介しておきたい。

 

住所は東京都足立区鹿浜3-13-4

グーグルマップではここだ。

駐車場も完備している。

電車の場合は最寄駅が日暮里・舎人ライナー「西新井大師西駅」になるが、歩くには遠い。

最寄り駅からバス、あるいはタクシーをご利用いただくと便利です。距離的な最寄り駅は、日暮里・舎人ライナー「西新井大師西駅」となりますが、徒歩ではお越しいただくにはちょっと距離があり、適切なバス路線はありません。
タクシーの場合はJR東十条駅が最寄り駅となりますが、タクシー乗り場などは王子駅が充実しております。

引用:交通の案内|焼肉スタミナ苑

交通の便が悪いことがしっかりと明記されている。

 

交通の便が悪い場所にかかわらず、長年名店として、行列が続くのはすごいことだ。

ちなみに、平日は比較的並ばずに入店できるそうだ。

 

スタミナ苑のサイトも紹介しておく。

焼肉スタミナ苑【公式サイト】-焼肉スタミナ苑【公式サイト】

是非とも、ホルモンミックスを食べて欲しい!

 

まとめ

今回は、スタミナ苑を紹介した。豊島雅信さんの焼肉歴40年以上の愛が注ぎ込まれた名店だ。

 

スタミナ苑、行ってみたくなっただろうか?

交通の便が悪い場所で創業40年以上、行列の絶えない名店だ。

 

スタミナ苑で食べたいのは、ホルモンミックス裏メニューの煮込み

この二つだけは外せない!