後藤直紀の年収や出身高校は?豆香洞コーヒーの場所や通販はある?

沙羅ちゃんのコーヒー美味しいよね!こだわりってあるの?
ふふふ、ありがとうございます!もちろんこだわってますよ〜。豆とか、焙煎とか。

沙羅

やっぱりそうか〜。

 

 

今度、テレビに出る後藤直紀さんっている人は。世界一の焙煎士なんだって。

どんなこだわりがあるんだろうね。

年収とか、どこの高校を出ているのか気になるよ。

そして、お店が豆香洞っていうんだけど、どこにあるんだろう?

沙羅ちゃんのコーヒーも美味しいけど、後藤直紀さんのコーヒーも飲んでみたいよ!

通販しているのかな?

調べてみようね!

後藤直紀さんの出身高校や経歴は?

それでは、後藤直紀さんのプロフィールから調べてみるよ!

プロフィール

  • 名前:後藤直紀
  • 読み方:ごとうなおき
  • 生年月日:1975年
  • 出身地:神奈川県横浜市生まれ、福岡県福岡市育ち
  • 趣味:読書・包丁研ぎ

 

だって。

包丁研ぎが好きなのわかる〜

結衣、YouTubeでサビサビの包丁がピカピカになる動画が好き〜

最初はイベント会社に勤務していて、コーヒーの焙煎を独学で勉強したんだって!

でも、独立開業したくって、東京の老舗の「バッハコーヒー」で田口護さんに3年間師事して色々学んだらしいよ。

 

その後、1年間コーヒー教室の講師を務めながら、店舗は持ってないけど、コーヒーの豆を販売していたんだって!

そして、やっと2008年に、豆香洞コーヒーをオープンしたらしいよ!

 

よっぽどコーヒーが好きだったんだね!

出身高校は、福岡県立筑紫丘高等学校だって!

福岡育ちだからね。

この高校は、進学御三家の一つらしいよ!

頭いいんだね。

偏差値70だからね〜。

すっごいよ!

先輩にはタモリさんがいるよ!

タモリさん頭いいんだね〜。

これは納得だよ。

他はアナウンサーになる人が多いみたい。

アナウンサーは賢くないとだもんね!

高校にコーヒー部があったんだって!

後藤直紀さんの受賞歴はすごいよ!

賞暦

・2013年 「World Coffee Roasting Championship 2013(フランス・ニース)日本代表」 優勝

・2012年 「ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012」  優勝

その他
・2015年 「ローストマスターズチャレンジ2015(九州チーム)」  優勝
・2012年 「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2012」  全国8位
・2010年 「ローストマスターズチャンピオンシップ2010(九州チーム)」  優勝
・2010年 「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2010」  全国6位
・2009年 「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2009」  全国3位

だって!

2013年に世界一になったんだね!

コーヒーの資格もたくさん持っておられるよ!

■全日本コーヒー商工組合連合会(JCQA)認定 コーヒー鑑定士
(商品設計マスター・生豆鑑定マスター・品質管理マスター)
J.C.Q.A. Certified Master in Coffee
■CQI認定 Qグレーダー
Coffee Quality Institute Certified Q Grader
■アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)認定 カップ審査員
Specialty Coffee Association of America Certified Cupping Judge
■日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)認定 アドバンスドコーヒーマイスター
Specialty Coffee Association of Japan Certified Advanced Coffee Meister
■SCAJ認定 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ味覚審査員
すごいねえ。

 

後藤直紀さんは結婚されていて、お子さんが3人もいるみたい。

幸せ満点だね!

後藤直紀さんの年収は?

ねえねえ沙羅ちゃん。珈琲屋さんってどれくらい儲かるの?
いきなりなんですか。結衣さん!お父さんが管理しているから、よくわかりません・・・

沙羅

 

珈琲屋さんのオーナーってどれくらい儲かるんだろうね〜

後藤直紀さんの店舗は2店舗あって、カフェと豆の販売をしているんだろうから、

人件費もかかっているし・・・

人件費を売り上げの30%として計算して、自分の取り分は20%くらいらしいのよね。

そうすると、月100万の売り上げで20万円。

でも、テレビとか講演会とかあるから、それを考えると月40万円くらいはあるのかな。

結構厳しいんだね。

2店舗あるから、それが2倍あると思うとすごいけどね!

 

サラリーマンもされていたけど、どっちが儲かっていたかと考えると、なかなか複雑かもしれないよ?

でも、自分がやりたかったことを仕事にできるってことは、素晴らしいことだよね!

お金関係ないと思う!

後藤直紀さんの豆香洞コーヒーの場所は?

後藤直紀さんの豆香洞コーヒーの店舗は、2店舗あるよ!

白木原店:福岡県大野城市白木原3-3-1 TEL:092-502-5033

 

博多リバレインモール店:福岡県福岡市博多区下川端町3-1 B2F

だって!

結衣、今度博多に行くから、行ってみようかな〜。

でもさ〜、いつも博多に行くわけにはいかないよ?

通販とかしているのかな?

調べてみようね〜

コーヒーは通販している?

調べて見たら、海外には発送していないけど、

通販しているみたい!

送料は、全国一律540円(北海道は別途1000円)

でも、北海道以外は3600円以上買ったら送料無料になるんだって!

豆とか、味わいとかで選べるし、焙煎度でも選べるよ!

サイトをご紹介しておくね!

カテゴリーから選んでね!

コーヒーの通販-コーヒー豆通販【豆香洞コーヒー】職人こだわりの手作り珈琲店

 

味わってみたいよね!

博多に住んでいたら、コーヒー教室もあるみたい!

<博多リバレイン店プチコーヒー教室>
場所 :博多リバレインモール店
開催日:毎週月曜日 12:15~12:45
費用 :¥500 (ご自身で入れたコーヒーはお持ち帰りいただけます)
定員 :3名(予約不可 当日参加チケットを販売します)

引用:コーヒー豆通販【豆香洞コーヒー】職人こだわりの手作り珈琲店

500円って安いよね!

予約不可だから、タイミングが合えば早い者勝ちだね!

まとめ

沙羅ちゃんのコーヒーも美味しいから、教室とかしてよ〜
まだまだ人に教えるなんてできませんよ〜。父に聞いてみますね!

沙羅

 

沙羅ちゃんのお父さん!お願いします!

好きなことを貫くために、一生懸命勉強して、世界一になるなんてすごいね!

結衣も頑張ろうかな〜。